L'Égypte est connue pour ses pyramides et l'histoire qui y est liée. Elle a toujours créé une image de quelque chose d'ancien. Ainsi, la cuisine égyptienne est également l'un des éléments du pays qui relie les voyageurs venant pour circuits en Égypte. Les habitants du pays consomment à la fois des aliments végétariens et non végétariens. Il existe donc de nombreux plats pour les deux saveurs. Ils utilisent de la viande de lapin, de poulet, d'agneau et de pigeon. Alors que les plats végétariens comprennent des choses à base de riz, de lentilles, de légumes, de fruits et de pâtes. Ainsi, la combinaison de tous ces éléments les a aidés à développer de nouvelles recettes uniques et savoureuses.
Certains faits intéressants, familiers et moins connus, sur la cuisine égyptienne sont abordés ci-dessous.
- Le falafel est un plat végétarien. La base de la préparation du falafel est un mélange de haricots. L'origine du plat est l'Égypte, et les gens supposent que les Coptes le consommaient à la place de la viande. Plus tard, il s'est développé comme nourriture de rue dans le pays, et il est également connu comme faisant partie de l'histoire de l'Égypte pharaonique.
- Le koshari est un plat ancien du 19e siècle, qui est le plat national de l'Égypte. La recette contient tous les éléments végétariens tels que le riz, les lentilles, les oignons et les macaronis. De plus, c'est l'aliment de base de tous les habitants de l'Égypte car il n'est pas cher et est un aliment végétalien.
- L'Égypte antique est le berceau du Mulukhiyah. Il se présente sous forme de feuille et est souvent considéré comme un légume par les habitants du pays. Le légume ne peut pas être consommé cru, c'est pourquoi les gens le cuisinent sous forme de soupe. De plus, pour plus de saveur, la personne peut ajouter du poulet pendant la cuisson.
- Le macaroni béchamel est un plat égyptien célèbre qui utilise deux couches de pâtes avec Sauce béchamel. La saveur de la sauce la rend plus savoureuse et lui donne une touche de cuisine égyptienne. Cependant, le même plat peut également être préparé avec différents types de pâtes.
- Le ful medames est le plat préparé à l'aide de fèves en Égypte. C'est un aliment de base en Égypte et souvent servi avec du citron, de l'ail, du piment et du persil. Il fait également partie de la cuisine arabe.
Ainsi, l'histoire de
